為保障廣大師生的飲食安全，加大對食堂的監(jiān)督力度，進一步做好學(xué)院食堂安全衛(wèi)生工作， 近日，由后勤管理處牽頭組織邀請學(xué)院相關(guān)部門、單位的教師代表對學(xué)院中堯校區(qū)、鵬飛校區(qū)食堂進行突擊衛(wèi)生檢查。后勤管理處膳食科相關(guān)人員以及黨委學(xué)生工作部、工會、會計學(xué)院、財金學(xué)院、管理學(xué)院、經(jīng)貿(mào)學(xué)院、信息與設(shè)計學(xué)院、糧油康旅學(xué)院（繼續(xù)教育學(xué)院）教師代表共14人組成檢查組參與了此次檢查。

檢查組檢查工作從中堯校區(qū)食堂開始展開，對后廚、食品制作過程等進行細致檢查，并針對肉類加工間、清洗間、原材料儲藏柜清潔衛(wèi)生問題，倉庫置物架物品亂擺放問題等不足之處一一點明，并明確要求，限期整改落實，要求物品規(guī)范擺放，加強清潔衛(wèi)生打掃，提高飯菜質(zhì)量。

檢查組對鵬飛校區(qū)食堂、商鋪安全衛(wèi)生進行突擊衛(wèi)生檢查，檢查組仔細地查看了食堂的操作間、材料儲藏室及就餐區(qū)的衛(wèi)生狀況，并對商鋪進行衛(wèi)生檢查對部分證件、票據(jù)進行抽查。 檢查組對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出了相應(yīng)的整改意見。

最后，在鵬飛校區(qū)后勤管理處會議室開展了座談交流會，總結(jié)了本次檢查結(jié)果，食堂負責人和后勤管理處相關(guān)人員聽取了參與核查的教師代表的意見和建議。

通過本次食堂衛(wèi)生聯(lián)合檢查，有利于加強食堂對食品安全的重視，為廣大師生提供更加干凈、衛(wèi)生的食物。 下一步，后勤管理處將一如既往做好學(xué)院食堂安全衛(wèi)生工作。

在中堯校區(qū)食堂檢查

召開座談會總結(jié)交流