2023年9月8日,由我院主持起草的《預制廣西生榨米粉加工技術規(guī)程》團體標準審定會順利召開。會議由廣西標準化協(xié)會黃林華主持,南寧市市場監(jiān)督管理局、廣西糧食行業(yè)協(xié)會、廣西工商職業(yè)技術學院、廣西標準化協(xié)會、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、南寧古源香餐飲管理有限公司、廣西秋記餐飲管理有限公司、廣西家常口食品有限公司、南寧市第一職業(yè)技術學校、南寧餐飲行業(yè)協(xié)會等相關單位的專家和代表參加了會議。
會上,主持人介紹了該團體標準的起草背景、目的、范圍和主要內(nèi)容,以及在制定過程中征求意見和修改情況。該團體標準規(guī)定了預制廣西生榨米粉加工技術及工藝要求等內(nèi)容,旨在規(guī)范預制廣西生榨米粉的生產(chǎn)和質(zhì)量管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性,促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展和消費者保護。
與會專家和代表對該團體標準進行了認真審查和討論,對部分條款提出了修改意見,并一致同意通過該團體標準。并對我院在該團體標準制定中所做的工作給予了充分肯定,并表示將盡快完成后續(xù)程序,爭取早日發(fā)布實施。
(標準審定會現(xiàn)場)
我院紀委書記韋云鳳表示,這個標準是廣西特色米粉行業(yè)標準化工作的重要成果,對于規(guī)范預制廣西生榨米粉的生產(chǎn)和質(zhì)量管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性,保障消費者的健康和權益,促進廣西優(yōu)勢特色米粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,具有重要的意義和價值。
該團體標準的制定和審定是我院積極參與地方食品標準化工作的重要成果,也是我院服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展的具體體現(xiàn)。我院將繼續(xù)加強與相關單位的合作,為推動廣西特色食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展貢獻力量。
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